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記者林偉民／新化報導
台南市今年首度推出「芒果旅行」，結合休閒農場、餐廳，以芒果入菜，昨天聯合推出二十多道以芒果為食材的特色料理，歡迎民眾掌握時令預約嘗鮮，食在地、吃當季，來趟芒果之旅。
台南市休閒農業發展協會理事長林秋雄表示，農委會七月推動全國性「水果旅行」，選定台南市芒果為第一炮，在台灣百餘種水果扮演觀光主角，承辦芒果旅行的台南市休閒農業發展協會，選出十九家芒果主題產業點，包括住宿點、餐飲點、採果體驗點、農特產伴手禮等四類，提供首批一千五百名國際觀光客遊賞芒果場域，頗獲好評。
為了讓國人也能同享芒果旅行的樂趣，協會昨天在新化大坑休閒農場舉辦發表會，邀請開發芒果特色餐的業者，結合芒果推出炭烤雞、酸菜鴨、燻茶鵝、鹹豬肉、菲力牛排及台灣鯛、虱目魚、石斑、牡蠣、蝦等各式海鮮，還有芒果口味的酸辣湯與芝麻包等，道道都可吃到芒果風味。
林秋雄表示，推出芒果餐飲的業者有大坑、仙湖、南元、走馬瀨、台南鴨莊等五個休閒農場，及下營田媽媽鵝肉、楠西果農之家、七股溪南春休閒度假漁村等三家餐廳，推出二十多道以芒果為主題特色料理，歡迎民眾預約嘗鮮。